do ostatniego okruszka...

Wpis

wtorek, 23 grudnia 2014

Wigilijna kapusta z suszonymi grzybami

W mojej rodzinnie nigdy takiej kapusty nie przygotowywano. W rodzinie męża każdej wigilii pojawiała się na stole. Mnie jednak nie przypadła do gustu, dlatego też nigdy nie było jej w moim menu wigilijnym. Ale w tym roku się skusiłam i nie żałuje. Idąc za ciosem tzn, za krucho-drożdżowymi pierożkami ponownie skorzystałam z blogu Co mi w duszy gra No i .... tak zasmakowałam w tej kapuście, że musiałam ją przed sobą schować. Z tej pazerności poparzyłam sobie język ;) ,a następnego dnia podjadałam na zimno.

Polecam!

wigilijna kapusta z suszonymi grzybami

Składniki:

  • 1 kg. kiszonej kapusty z marchewką ( ja miałam swoją własną)
  • 15 dkg cebuli
  • 6 dkg suszonych grzybów
  • sól,pieprz
  • 1 czubata łyżka śliwkowych powideł
  • 1,5 szkl. wody
  • wywar z grzybów
  • 3/4 szkl. oleju.

Grzyby umyć i namoczyć na kilka godzin w 1l wody. Ugotować,ostudzić i drobno pokroić. Cebulę i kapustę również drobno pokroić. Wszystko włożyć do żeliwnej brytfanki. Dodać powidła,wodę,olej i wywar z grzybów. Dodać trochę soli i pieprzu.  Wymieszać przykryć i wstawić do piekarnika. Piec w temp 200oC ok. 2,5 godz. Ja swoją kapustę co 50 min mieszałam i w trakcie doprawiałam do smaku.

Polecam!

Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
magdadajnowska
Czas publikacji:
wtorek, 23 grudnia 2014 00:28

Polecane wpisy

  • Sos karmelowy

    Słodki,aksamitny i kremowy.Taki właśnie jest ten sos. Idealny do lodów, naleśników i innych słodkich potraw. Jednak dla mnie jest to wyjście awaryjne, gdy się m

  • Bigos z cukinii

    Cukinia to warzywo o wielorakim zastosowaniu. Można ją faszerować, smażyć, wekować itd. itp. Jednak dla mnie najlepszy jest bigos z cukinii. To taki smak dzieci

  • Masło orzechowe

    A oto przepis na moje masło orzechowe. Może nie jest idealnie gładkie(mój sprzęt niestety nie dał rady) ale jest pyszne. Wierzcie mi lub nie, ale te kawałeczki

Komentarze

Dodaj komentarz

  • agattekh napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/24 07:43:50:

    Pychota taka kapucha :-) Zdrowych, wesołych, spokojnych i samych smacznych potraw na stole, na te święta Ci życzę :-)

  • magdadajnowska napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/27 16:23:14:

    Dziękuje. :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Luty 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28        

Wyszukiwarka

Autorzy

Kanał informacyjny

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autora blogu. Kopiowanie,przetwarzanie i rozpowszechnianie zdjęć bez mojej zgody jest zabronione.
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi