do ostatniego okruszka...

Wpis

piątek, 15 lutego 2013

Muffinki- podstawowy przepis

Rewelacyjny przepis na muffinki. Robiłam je już wiele razy.Zawsze się udają. Przepis znalazłam tu . Do tego ciasta można dodawać np. owoce,czekoladę,wiórki kokosowe,kakao,orzechy itp,itd. Ja robiłam muffinki na wiele sposobów nawet z dodatkiem szynki i sera żółtego. Ogólnie to mojej rodzince przypadła do gustu wersja słodka. Polecam!!

Jak pisze autorka przepisu z tej porcji wychodzi 12 muffin, ja jednak robię mniejsze więc muffinek mam więcej.

muffinki

Składniki:

  • 250g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 250g jogurtu lub maślanki
  • 100g cukru
  • 75 ml oleju

Wersja wytrawna:

  • zamiast cukru dodać 2 łyżeczki soli
  • zioła suszone
  • 200g szynki drobno pokrojonej
  • 200g sera żółtego (startego)muffinki

Piekarnik nagrzać do 170oC. Przygotować blaszkę na muffinki, natłuścić każde zagłębienie.Można piec również w silikonowych foremkach(nie trzeba ich natłuszczać)

Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać.

Jajka,jogurt,cukier i olej utrzeć. Dodać mąkę z proszkiem i szybko wymieszać. Na koniec dodać ulubione dodatki. Ciasto przełożyć do foremek i piec ok 20-25 min. Po upieczeniu pozostawić na jakieś 10 min w blaszce do przestygnięcia.

muffinki

Smacznego!


Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
magdadajnowska
Czas publikacji:
piątek, 15 lutego 2013 11:43

Komentarze

Dodaj komentarz

  • wilczycajaga napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/17 23:07:08:

    pyszniutkie i proste. Takie lubimy. Pozdrawiam

  • agattekh napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/19 08:25:19:

    Chyba zrobię dzisiaj muffiny :-)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Sierpień 2014

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Autorzy

Kanał informacyjny

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autora blogu. Kopiowanie,przetwarzanie i rozpowszechnianie zdjęć bez mojej zgody jest zabronione.
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi